“Kaas uit het Groene Hart van Holland: je moet het geproefd hebben. Proef ook van de sfeer van onze streek. Stap binnen bij gastvrije boeren, en beleef de kaasmakerij zelf. Van gras tot kaas: Cheese Valley.”
Het gele goud. Zo noemen we het hier in de streek: onze Goudse kaas. De wereldberoemde, karakteristieke kaas in de vorm van een wiel, die tot wel 16 kilo kan wegen.
Eeuwenlang werden de Goudse kazen verhandeld in de stad waaraan ze hun naam danken: Gouda. Maar gemáákt, dat werden en worden ze in de polders eromheen: Cheese Valley.
“In Cheese Valley is het agrarische verleden nog voelbaar. Je kunt er van kaasboerderij naar kaasboerderij fietsen (met huurfietsen). De kaasmakerij meemaken, kaas proeven en zelfs je eigen kaas maken.”
Uitgelicht
Gouda Cheese Experience
Zeg je Kaas dan zeg je Gouda. “Say Cheese, Say Gouda” Heel de wereld kent het, heel de wereld eet het.
Kaasboerderij De Graaf
Fijne ambachtelijke boerenkaas, gemaakt van verse rauwe melk van eigen koeien.
Kaaspakhuis Woerden
Kijken, proeven en doen: in het Kaas experience centre in Woerden gebruik je al je zintuigen.
Kaasboerderij Jongenhoeve
Op een boerderij is altijd wel iets te zien. Zeker op een kaasboerderij!
't Kaaswinkeltje
Ad en Krijniëlle verkopen uitsluitend kaas die nog steeds volgens de oude tradities op boerderijen rondom Gouda wordt gemaakt.
KoeKaas-Route
Onvergetelijke fietstocht tussen Rotterdam en Gouda, langs pittoreske dorpjes.
Boerenkaas-Route
Ontdek dat dit waterrijke veenweidegebied de bakermat is van de Goudse kaas.
Cheese Valley Arrangement
Een uniek dagje uit dat in het teken staat van kaas. Fiets, kijk, leer en proef.
