Beijersche Schuur

In einer angenehmen Atmosphäre ausruhen und frische und hausgemachte Produkte aus der Region genießen.

Der Beijersche Schuur in Stolwijk ist nicht nur ein Käsebauernhof, sondern auch Hofladen und Teestube, wo man viel Zeit verbringen kann, ohne sich zu langweilen. Hier könnt ihr euch die Geschichte anhören (auf Englisch).

Der Bauernhof ist noch “vom alten Schlag” … Oder auch einzigartig. Von April bis Ende Oktober sind die Kühe auf der Weise und ab November hat jede ihren festen Platz im Stall.

Wenn es auf der Weide genug Gras gibt und die Temperatur auch nachts nicht zu stark sinkt, kommen die Kühe nach draußen. In dieser Zeit sind die Kühe rund um die Uhr auf der Weide und werden in einem mobilen Melkstand gemolken.

Aus der frischen Milch wird echter Bauernkäse hergestellt, der im Hofladen der Familie Boer verkauft wird. Hier könnt ihr euch die zweite Geschichte anhören und alles über den Beijersche Schuur erfahren (auf Englisch).

In der Umgebung gibt es viel zu erleben. Besucht den schönen Ort Stolwijk oder die Stadt Gouda, die mit dem Fahrrad gut erreichbar ist. Ganz in der Nähe gibt es außerdem die schöne Molenwiek- und die Koe-KaasRoute.

Cheese Valley

Cheese Valley, eine einzigartige Region mitten im Grünen Herzen. Vier Gemeinden mit besonderen Geschichten und Erlebnissen. Und vor allem das Herz und die Wiege von echtem Käse, dem gelben Gold von Holland. Höre dir die Geschichte an (auf Englisch).

Unter anderem durch die Unterstützung der Provinz Südholland ermöglicht.