Käsebauernhof Schep

Der Krimpenerwaard ist die Wiege des Goudakäses. Und das merkt man!

Wenn ihr über eine schmale Landstraße durch den Polder Zuidbroek zwischen Bergambacht und Berkenwoude fahrt, landet ihr beim Käsebauernhof Schep. Hier befindet ihr euch inmitten der Fennwiesen des Grünen Herzens.

Schon seit über 50 Jahren stellt die Familie Schep aus (fast) ihrer gesamten Milch an sechs Tagen in der Woche köstlichen Goudakäse her. Die Käse gibt es in allen Größen von klein bis groß. Die großen 60 kg schweren Käselaibe sind eine echte Spezialität.

Die Dächer der Ställe sind mit insgesamt 3.100 Solarpaneelen bedeckt. Außerdem sorgen Sonnenkollektoren für das warme Wasser, wovon in der Käserei viel benötigt wird.

Der Käsebauernhof Schep liegt an der schönen Koe-KaasRoute. Ganz in der Nähe könnt ihr auf dem Gästebauernhof De Appelgaard oder bei Farm Camps Stolkse Weide übernachten. Auch ein Besuch des nahe gelegenen Heimatmuseums Krimpenerwaard lohnt sich auf jeden Fall. Für ein leckeres Mittagessen fahrt ihr am besten mit den Rädern zum Huisje de Zeeuw in Lekkerkerk.

Cheese Valley

Cheese Valley, eine einzigartige Region mitten im Grünen Herzen. Vier Gemeinden mit besonderen Geschichten und Erlebnissen. Und vor allem das Herz und die Wiege von echtem Käse, dem gelben Gold von Holland. Höre dir die Geschichte an (auf Englisch).

Unter anderem durch die Unterstützung der Provinz Südholland ermöglicht.