Unsere Geschichte

Mitten im Grünen Herzen der Niederlande treffen Handwerkskunst und unternehmerisches Geschick aufeinander. Hier findet man den Geschmack der „Lage Landen“, der niederen Lande: Käse in seiner reinsten Form. Gras + Kühe + Milch = echter Käse. Käse, wie er nur hier hergestellt wird, reift und gegessen wird. Entdeckt, erlebt und kostet das gelbe Gold von Holland. Ihr könnt euch unsere Geschichte anhören (auf Englisch) oder unten lesen.

Vom Gras zum Käse. Unsere Geschichte. Wir erzählen sie jedem, der hierherkommt, um unsere Landschaft zu erleben. Denn wir sind stolz auf unsere wasserreiche Region, die wir seit Jahrhunderten selbst gestalten und verwalten. Wir zeigen auch gerne unsere modernen Bauernhöfe, Betriebe und Techniken. Die Herstellung, Reifung und das Wenden des Käses führen wir mit Leidenschaft vor.

Und natürlich, wenn wir schon von Stolz sprechen … unsere Käse! Hier reifen 30 Millionen Kilo gelbes Gold. Nirgendwo sonst in den Niederlanden liegt so viel Käse, wie bei uns. Von Jung bis Alt, allen möglichen Variationen und Größen. Die Türen unserer Käsereien und Käselager stehen jedem offen. Das Bauernleben und die Gastfreundschaft sind spürbar, die ehrliche Aufmerksamkeit für Umgebung, Tier und Nachhaltigkeit sind sichtbar. In allem, was wir hier herstellen und tun.

Ausgedehnte Fennwiesenpolder und gemütliche Bauernmärkte. Alte Käsereien und moderne Käsebauernhöfe. Käsekönigin, Käserouten und Cheese Experience … Hier ist alles holländischer als holländisch. Wandern, Radeln und Fahren (mit dem Boot). Entdecken, erleben und kosten. Das ist Cheese Valley, Ursprung und Heimat des gelben Goldes von Holland!