« Le fromage du Groene Hart (Cœur vert des Pays-Bas) : à goûter sans modération ! Savourez aussi l’ambiance de notre région. Rendez-vous chez les accueillants fermiers et faites vous-même l’expérience de la fabrication du fromage. De l’herbe au fromage : Cheese Valley. »
Het Gele Goud (l'or jaune). C’est comme cela que nous l’appelons dans la région : notre fromage de Gouda. Ce fromage, mondialement connu et si particulier a la forme d’une roue qui peut peser jusqu’à quelque 16 kilos.
Pendant des siècles, le fromage de Gouda a été vendu dans la ville à laquelle il doit son nom : Gouda. Mais sa fabrication se faisait et se fait encore dans les polders qui l’entourent : Cheese Valley.
« Dans la Cheese Valley, le passé agricole est encore palpable. Vous pouvez passer d’une ferme fromagère à une autre à vélo (avec des vélos de location). Faire l’expérience de la fabrication du fromage, en déguster et même en faire vous-même. »
En vedette
Gouda Cheese Experience
Découvrez, ressentez, goûtez et expérimentez tout ce qui concerne le célèbre fromage de Gouda.
Ferme fromagère De Graaf
Un fromage fermier artisanal délicat, fabriqué à partir de lait cru frais de nos propres vaches.
Kaaspakhuis Woerden
Voir, goûter et faire : dans la Cheese Experience de l’entrepôt de fromages de Woerden, vous ferez appel à tous vos sens.
Ferme fromagère Jongenhoeve
Il y a toujours quelque chose à voir dans une ferme. Surtout dans une ferme fromagère !
't Kaaswinkeltje
Une petite boutique singulière au cœur du vieux centre-ville de Gouda.
Streekmuseum Krimpenerwaard
La collection comprend plus de 20.000 objets.
Käsebauernhof Speksnijder
Käse von jung bis alt. Normaler Käse und Kräuterkäse. Auf dem Käsebauernhof Speksnijder weiß man, was gut ist!
Het Kaas Museum Bodegraven
De la vache au négoce du fromage dans le Groene Hart.
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