Audio

Écoutez ci-dessous une série de récits sur la Cheese Valley pour en savoir plus sur la vie à la ferme et le processus de fabrication du fromage.

Cheese Valley

Cheese Valley, une région unique en plein milieu du Groene Hart. Quatre communes riches d’histoires et d’aventures singulières. Et surtout le cœur et l’origine du véritable fromage, l’or jaune des Pays-Bas. Écoutez (en anglais) son histoire.

Boerbert

Depuis 2003, BoerBert a été transformée en ferme biologique où, en plus de sa branche principale de 280 vaches laitières, environ 250 poules picorant dans les prés fournissent quotidiennement des œufs frais des polders. Le lait sert à la fabrication du fromage fermier, vendu à la BoerBertShop. Écoutez (en anglais) leur histoire ci-après.

Ferme fromagère Speksnijder

Depuis 100 ans déjà, la ferme fromagère Speksnijder fabrique du fromage artisanal. Vous voulez savoir comment ? Suivez le processus ci-dessous (en anglais).

Beijersche Schuur

En plus d’être une ferme fromagère, la Beijersche Schuur de Stolwijk est également une boutique et un salon de thé où l’on prend son temps pour se restaurer. Écoutez (en anglais) leur histoire ci-après.

Vous souhaitez écouter tous les audio et toutes les vidéos sur les fromagers ? Vous les trouverez ci-dessous :

Beijersche Schuur
BoerBert
Ferme fromagère De Graaf
Ferme fromagère De Twee Hoeven
Ferme fromagère Olieman
Ferme fromagère Schep
Ferme fromagère Speksnijder
Ferme fromagère Vrede-Oord

Rendu possible grâce au soutien de la province de Hollande méridionale.

Découvrez et Partagez #cheesevalleyholland

Vous ne voulez passer à côté de rien ?

Laissez-vous inspirer et recevez les dernières actualités sur les activités. Suivez-nous sur les réseaux sociaux ou via notre lettre d’information Cheese Valley.

Ce site utilise des cookies.